Фильтры для пива

Фильтры для производства алкогольных напитков

Фильтры для пива от компании Фермасклад являются незаменимыми в процессе создания качественных алкогольных напитков. Наличие механических загрязнений или соединений хлора в исходной воде может существенно повлиять на процесс затирания и качество конечного продукта. Остатки веществ в сусле после затирания придают пиву нежелательный горький привкус, а присутствие дрожжевых клеток снижает срок хранения и стабильность напитка.

Фильтрующие системы от Фермасклад обеспечивают комплексную очистку жидкостей на всех этапах производства. Фильтрация начинается с очистки воды, используемой в качестве сырья, и завершается финишной обработкой готового продукта. Высокая гидрофильность и пористость картриджей из полипропилена гарантируют эффективную очистку, способствуя улучшению вкуса, аромата и прозрачности алкогольных напитков.

Помимо повышения качества продукции, использование фильтров минимизирует риски, связанные с микробиологической нестабильностью пива, и повышает эффективность производственного процесса. Применение многослойных фильтров позволяет устранить механические загрязнения, дрожжевые клетки и взвеси, что обеспечивает прозрачность, стабильность и чистоту напитков.

Проблемы производства алкоголя

• Избыточное количество дрожжей вызывает неконтролируемое брожение в форфасах и бутылках.
• Мутность, взвеси и нестабильная окраска купажных сиропов и готовой продукции.
• Выпадение осадка в напитках при хранении приводит к возврату продукции из торговых сетей.
• Остатки кизельгура ухудшают органолептические свойства напитков и превышают допустимые нормативы.
• Засорение технологического оборудования и парогенераторов солями жесткости.
• Приостановка работы производственной линии из-за задержек поставки импортного оборудования.

Преимущества фильтрации в алкогольном производстве

• Широкий выбор фильтровальных материалов и стальных сеток для оптимальной тонкости очистки.
• Безопасность и инертность фильтрующих элементов при контакте с алкогольными и агрессивными средами.
• Комбинированные технологии фильтрации для очистки заданного объема напитка.
• Изготовление фильтров под индивидуальные параметры и адаптация к иностранному оборудованию.
• Приемлемая стоимость фильтрующих элементов по сравнению с аналогичными методами очистки.
• Запатентованная технология намотки, снижающая содержание примесей, осадка и взвесей в напитках.

Выгоды использования фильтров Фермасклад

• Прозрачность алкогольных напитков благодаря многоуровневой фильтрации на всех этапах производства.
• Стабильная органолептика и равномерный цвет вина и крепких напитков.
• Предотвращение повторного брожения в бутылках за счет удаления излишков дрожжей.
• Чистота браги и сусла для соблюдения рецептурных требований при производстве напитков.
• Эффективная очистка соков и настоек благодаря особой технологии намотки фильтрующих элементов.
• Увеличенный срок хранения пива и других алкогольных напитков без потери вкусовых качеств.